来源：国家粮食安全政策专家咨询委员会

怎么保障国家粮食安全？过去我们强调保全部、保所有品种，这是当时历史条件下的唯一选择，而我们基本也做到了。现在，国内粮食需求增长很快，粮食安全要靠自己保全部，地不够，水不够，生态环境也承载不了。在这种情况下，就要进一步明确粮食安全的工作重点，合理配置资源，集中力量首先把最基本最重要的保住，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。全党必须明确，保谷物、保口粮，决不能以为可以放松粮食生产了，仍然要坚持一刻也不放松，因为实现有质量的这“两保”并不是一件容易的事。

——《在中央农村工作会议上的讲话》（2013年12月23日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第75页

“民之大事在农”。解决好“三农”问题始终是全党工作重中之重，始终不能有丝毫动摇。必须继续夯实农业稳定发展的基础、稳住农村持续向好的局势，稳定粮食和主要农产品产量，持续增加农民收入。农业基础打好了，我们应对风险就有底气，发展经济就有回旋余地。

——《加快转变农业发展方式》(2014年12月9日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第136页

中国人自古就认为：“民以食为天。”中国是世界上最大的发展中国家，解决好十三亿多人的吃饭问题是中国发展第一位的任务。长期以来，中国人民依靠自己的努力，成功解决了这个问题，为中国发展奠定了重要基础。

—— 为米兰世博会中国馆开馆发表的欢迎辞（2015年5月1日），《人民日报》2015年5月2日

粮食安全是国家安全的重要基础。

——在吉林调研时的讲话（2015年7月16日-18日），《人民日报》2015年7月19日

在我们这样一个有十三亿多人口的大国，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。

——在参加十二届全国人大四次会议湖南代表团审议时的讲话（2016年3月8日），《人民日报》2016年3月9日

国家粮食安全这根弦什么时候都要绷紧，一刻也不能放松。我说过，中国人的饭碗要牢牢端在自己手里，而且里面应该主要装中国粮。这是从战略上考虑的。要严守耕地红线，推动藏粮于地、藏粮于技战略加快落地，保护和提高粮食综合生产能力，防止粮食生产出现大的滑坡。

——《深入推进农业供给侧结构性改革》（2016年12月14日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第210-211页

解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事。要以构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系为抓手，加强农田水利等农业基础设施建设，严格落实耕地保护制度，加强农业科技创新和推广，夯实粮食安全基础，延伸农业产业链，着力发展高附加值、高品质农产品，提高农业综合素质、效益、竞争力。

——在广西考察工作时的讲话（2017年4月19日-21日），《人民日报》2017年4月22日

确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

——《决胜全面建成小康社会，夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利》（2017年10月18日），《习近平谈治国理政》第三卷，外文出版社2020年版，第25页

“民为国基，谷为民命。”解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是关系国计民生的一个重大问题。我多次强调，中国人的饭碗要牢牢端在自己手上，我们的饭碗应该主要装中国粮。

——《走中国特色社会主义乡村振兴道路》（2017年12月28日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第247页

我多次强调，农村改革不论怎么改，不能把农村土地集体所有制改垮了，不能把耕地改少了，不能把粮食生产能力改弱了，不能把农民利益损害了，这些底线必须坚守，决不能犯颠覆性错误。

——《加强和改善党对“三农”工作的领导》（2017年12月28日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第263-264页

经济形势越复杂，越要稳住“三农”。“五谷者，万民之命，国之重宝。”对我们这样一个有近十四亿人口的大国，手中有粮，心中不慌，任何时候都是真理。

——《坚持农业农村优先发展》（2018年12月19日)，习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第283页

抓好农业特别是粮食生产。我反复强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，饭碗里主要装中国粮。尽管当前我国粮食供给总量充裕，有些品种甚至供过于求，但粮食生产能力基础并不稳固，要推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，合理调整“粮经饲”结构，确保粮食市场供应不出问题。

——《坚持农业农村优先发展》（2018年12月19日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第283页

保障粮食等重要农产品供给安全，是“三农”工作头等大事。在粮食安全问题上千万不可掉以轻心。要确保谷物基本自给、口粮绝对安全，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

——《实现农业农村现代化是全面建设社会主义现代化国家的重大任务》（2020年10月29日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第301页

“五谷者，万民之命，国之重宝。”我反复强调，粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。今年应对新冠肺炎疫情，粮食和重要农副产品供给充裕功不可没，充分印证了这一点。

我国粮食供求紧平衡的格局没有改变，结构性矛盾刚着手解决，总量不足问题又重新凸显。今后一个时期粮食需求还会持续增加，供求紧平衡将越来越紧，再加上国际形势复杂严峻，确保粮食安全的弦要始终绷得很紧很紧，宁可多生产、多储备一些，多了的压力和少了的压力不可同日而语。粮食生产年年要抓紧，面积、产量不能掉下来，供给、市场不能出问题。

——《坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴》（2020年12月28日)，习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第7页

端自己的饭碗、装自己的粮食是底线，甘蔗、大豆等重要农产品要扶持保护，不能放任不管，不能全靠进口。

—— 在听取广西壮族自治区党委和政府工作汇报时的指示(2021年4月27日）