康元公司到乔羽小学环北校区调研中央厨房营养餐情况

为不断提高中央厨房营养餐水准,倾听广大师生就餐需求,让学生吃得饱、吃得好、吃得放心,9月22日,康元公司董事长于振武带队,到乔羽小学环北校区调研中央厨房营养餐相关情况。
在学校餐厅,康元公司营养餐配送车辆已经准时到达,工作人员正在有条不紊对营养餐进行检查、搬运。餐品按照普通餐、清真餐分开有序摆放,并对留样餐盒进行专门保管。
学校餐厅负责人刘主任表示,学校对康元公司的食品安全是保持高度信任的,康元公司管理水平高、执行能力强、配餐流程规范,双方能够密切合作,学校方面的意见、诉求都能及时传达到位,并第一时间得到回应解决。广大家长也纷纷给出好评,认为康元公司的营养餐卫生、健康,能够很好地解决孩子的饮食问题,大家都放心、安心。她介绍,当前学校已开放高年级订餐渠道,康元公司的营养午餐受到学生、家长广泛好评;下一步将逐步开放低年级订餐渠道,满足学生就餐需求,预计低年级订餐量可达600余份。
于振武指出,孩子是祖国的未来,小小的营养餐牵动着民生大情怀。为了让学生营养餐更安全、更健康、更营养,康元公司构建了完整的产品质量追溯体系,在食品原料的采购、检测、库存、烹饪、运输、现场管理、学生食用等各个环节加强管理,为学校、学生和家长提供周到服务。他强调,康元公司已经在各学校下发了《致家长的一封信》,对当前家长关注的热门话题进行答疑解惑;并推出“家长开放日”活动,邀请广大师生、家长到公司的生产车间实地参观、品尝菜品,接受社会各界监督指导。
就意见建议方面,刘主任提出,康元公司的营养午餐受到大家广泛好评,广大家长的订餐积极性也很高。但学生普遍反映的问题主要是汤品较热,不能及时饮用,且容易导致烫伤;菜品在保证营养均衡的前提下,可以增加符合学生喜好的菜品,避免产生浪费。
于振武表示,康元公司始终把安全、营养、健康放在工作首位,致力于为广大师生提供健康卫生、营养可口的饭菜,同时不断升级配套服务,建立标准化的管理流程和规范化的服务体系。针对学校提出的意见建议,公司高度重视,将不断进行改进、提升,打造社会满意的中央厨房营养餐,树立行业标杆,为社会民生做出更多贡献。