任城区政协到康元公司督导调研食品安全工作

5月22日,任城区政协副主席赵文卫一行到康元公司实地督导调研食品安全工作,压紧压实食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。区政府分管副区长王胜男,区政协常委李国庆、何太平,区市场监管局党组书记、局长陈伟等领导陪同,惠丰集团副总经理、康元公司董事长郑宁接待调研。
赵文卫一行详细查看了康元公司食品加工车间环境、原料储存管理及生产流程等环节,重点检查企业食品安全管理制度、主体责任落实台账及风险防控措施,并与企业负责人进行深入交流。调研过程中,督导组结合生产车间的环境卫生状况,对消毒设备的使用频率、操作人员的健康管理等细节问题进行了细致询问和现场指导。
赵文卫强调,食品安全关系群众生命健康,企业要严格履行主体责任,强化全过程监管,严把原料采购、加工制作、检验检测等关键环节,确保全链条可追溯、无隐患。市场监管部门要加大执法检查频次,对食品安全违法行为保持“零容忍”高压态势,推动形成常态化监管机制,切实让学生吃得安全、家长安心。他要求,康元公司要严格落实“从农田到餐桌”全链条监管,在原料采购环节建立严格的供应商准入机制,确保食材新鲜优质、来源可溯;在加工制作过程中要严守操作规范,细化各道工序卫生标准;强化检验检测力度,严格把关每批次餐食,做到有问题早发现、早处置。
此次调研进一步明确了校园食品安全工作重点,通过政企面对面交流,解答了企业困惑,强化了企业责任意识,为提升任城区食品安全治理水平、助力康元公司食品安全工作再上新台阶奠定了坚实基础。