食安护航 权益同行 惠丰社区食堂助力古槐街道开展“315”开放日活动
在3月15日国际消费者权益日，惠丰社区食堂助力古槐街道，精心开展“食安护航 权益同行”“315”开放日活动。本次活动旨在通过沉浸式食材溯源体验、食安知识竞赛等形式，生动展现从田间到餐桌的全链条食品安全管理体系，让广大居民了解国企社区食堂的安全承诺。
活动现场，古槐街道市场监管所副所长李斌围绕《消费者权益保护法》，结合“预付费陷阱”等典型案例及“过期食品识别”等实用小技巧，深入浅出的讲解了消费者维权相关知识。活动特别设计的“维权锦囊卡”，不仅印有投诉热线，更嵌入了“扫码直通”市场监管小程序，让广大居民随时随地享受便捷的维权服务，真正实现了“指尖维权”，让维权更加高效、便捷。在食材展示区，“军民乐”系列品牌粮油以其优良品质成为了本次活动的焦点。通过“食堂食材溯源揭秘”环节，广大居民深入了解了食材从采购、运输到加工制作的全链条流程。食堂厨房的整洁环境、规范操作流程以及严格的安全标准，让居民对社区食堂的食品安全和品质有了更加直观、深入的认识。这一环节不仅提升了“军民乐”品牌产品的美誉度，更让居民们对惠丰食堂的安全和品质充满信心。
在食安知识竞赛环节，惠丰食堂工作人员化身“出题官”，巧妙地将食品安全知识融入趣味问答中，让居民在轻松愉快的氛围中学习到实用的食品安全知识。通过这一环节，广大居民不仅加深了对食品安全知识的理解掌握，更对社区食堂在食品安全方面的严格标准和用心管理有了更加深入的了解。通过竞赛环节，居民们对惠丰社区食堂的食品安全和品质表示高度认可。王大爷说：“有时候打败保姆的不是同行，而是国企食堂的好味道！”李阿姨则分享了她的暖心故事：“自从食堂开业以来，我们家就不再自己做饭了，天天来这里吃。现在顿顿四菜一汤不重样，连挑食的小孙子都抢着吃，真是既省心又放心！”食堂管理负责人陈传文表示：“大家的笑声和认可是对我们最好的鼓励。我们将继续坚持举办‘开放日’活动，让监督成为常态，共同守护居民舌尖上的安全。”
此次“食安护航 权益同行”开放日活动不仅让居民们深入了解了惠丰社区食堂在食品安全方面的严格标准和不懈努力，更展现了社区食堂在食材源头、操作规范、餐具消毒等多方面把控的高度责任感。通过居民口口相传，社区食堂人气显著提升，为其长期稳定运营奠定了坚实的群众基础。未来，惠丰社区食堂将继续携手古槐街道，共同守护居民舌尖上的安全，为居民提供更加优质、便捷的餐饮服务，让“食安”成为连接社区与居民的桥梁。
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