硬核通过省级督查！康元公司严守校园食品安全生命线

发布时间：2026-10-08 点击:

为扎实筑牢校园食品安全防线，积极迎接省级食品安全专项督查，任城区开展校园餐饮全覆盖专项核查。针对本次督查明确的十大重点核查问题，山东康元餐饮服务有限公司高度重视、提前部署，全面开展自查自纠与提质整改工作，凭借标准化、精细化、规范化的餐饮管理体系，圆满通过本次省级专项督查，所有检查项目全部达标合格。

严格规范台账管理，落实闭环管控机制。常态化落地执行《食品安全风险管控清单》，完整留存各项执行记录，健全月度食品安全调度会议制度，形成问题排查、整改落实、结果公示的完整闭环。同时，科学制定食品安全年度专项培训计划，常态化开展从业人员技能与安全培训，全面夯实岗位履职基础，筑牢制度管理防线。

健全家校监督体系，提升餐饮服务质效。康元公司严格规范师生陪餐记录，细化区分学生、家长分层满意度测评，精准收集就餐反馈；完善家长膳食监督台账，主动接受家校监督，规范留存教育部门督查审计相关资料。

此次督查达标是认可更是责任。下一步，康元公司将持续深耕食品安全精细化管理，常态化开展自查自纠，以严苛标准抓实餐饮服务各环节，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。